Di�ta megfontoltan...

Igyekezzen olyan �letm�dot v�lasztani, melyben a rendszeres testmozg�st �sszer� t�pl�lkoz�ssal kombin�lja. El�fordulhat, hogy a legjobb form�nk el�r�se �rdek�ben mind�ssze annyit kell tenn�nk, hogy megtartjuk tests�lyunkat. Sok esetben azonban fogy�k�r�ra van sz�ks�g e c�l megval�s�t�s�hoz. A t�ls�lyoss�g vagy az elh�z�s n�veli a magas v�rnyom�s, a magas koleszterinszint, a sz�vbetegs�g, a cukorbetegs�g, az �z�leti gyullad�s, az agyv�rz�s, bizonyos t�pus� r�kbetegs�gek, valamint a l�gz�si probl�m�k kialakul�s�nak es�lyeit. Az eg�szs�ges, hossz� �let egyik titka az eg�szs�ges tests�ly. Ma m�r a divatos wellness �s fitness vil�g�ban di�t�k sz�zai k�z�l v�laszthatunk. Az al�bbiakban ezek k�z�l k�t fajt�t, kev�sb� sanyargat� �m ann�l �sszer�bb �trendet fogunk bemutatni.

A feh�rjeszeg�ny �trend a vesebetegs�gek, ammon�mia (emelkedett ammonia szint) �s m�jbetegs�gek eset�n alkalmazand�. Ezen di�t�nak k�sz�nhet�en a p�ciens energiad�s, �sv�nyi anyagokban �s vitaminokban gazdag t�pl�l�khoz juthat �gy, hogy k�zben a feh�rje mennyis�ge cs�kken.

Javasolt �lelmiszerek:

• z�lds�gek, h�mozott paradicsom, z�ldsal�ta, s�rgar�pa
• f�tt �s p�rolt h�sok, de csak nagyon kis mennyis�gben
• m�sodnapos keny�r, b�zakem�ny�t�, burgonyaliszt
• dara kis mennyis�gben
• tej, t�r�, f�lzs�ros t�r�
• p�r�zett gy�m�lcs
• l�gyra f�tt toj�s, �telek �zes�t�s�hez toj�ss�rg�ja
• sov�ny h�s, hal, valamint szigor� orvosi ellen�rz�s mellett p�colt, f�szeres h�s
• margarin, sz�ja-, napraforg�-, repce- �s ol�vaolaj
• komp�tok, burgonyakem�ny�t�vel k�sz�tett zsel�s �dess�gek
• f�tt burgonya, krumplip�r�
• tea, esetleg citrommal vagy tejjel
• cukor, m�z, magozott gy�m�lcsb�l k�sz�lt dzsem
• kis mennyis�gben a k�vetkez� f�szerek: cukor, citroml�, z�ld kapor, k�m�ny, s�, major�nna, van�lia
• z�lds�g- �s paradicsomleves
• a megengedett gy�m�lcs�kb�l vagy z�lds�gekb�l k�sz�tett levek

Tart�zkodjon az al�bbi �lelmiszerek fogyaszt�s�t�l:

• sima keny�r, dara, a burgonyaliszt kiv�tel�vel az �sszes liszt
• aludttej, kem�ny sajtok, tejsz�n, vaj
• kem�nyre f�tt toj�s, t�k�rtoj�s
• f�st�lt hal, h�s
• zs�rszalonna, sert�szs�r, bacon szalonna
• s�lt krumpli, krumplis f�nkok, krumplisgomb�c
• az �sszes h�velyes n�v�ny term�se
• csokol�d�, �dess�gek, halvah (m�zzel �des�tett pr�selt szez�mmag), kaka�, mogyor�
• er�s, cs�p�s f�szerek: paprika, �telecet, paprika, must�r, ecetes torma
• k�poszta-, uborka-, gomba-, bors� �s bableves
• olajban, roston s�lt vagy p�rolt, f�tt h�s
• dara
• cs�p�s, er�s �ntetek, sz�szok
• kaka�, azonnal old�d� cukrozott kaka�por, tort�k
• szeszes italok

A glut�nmentes �trendet feh�rj�ben gazdag �lelmiszerek alkotj�k, jellemz� r�juk az alacsony zs�r �s poliszacharid-tartalom. A glut�nt tartalmaz� �lelmiszerek fogyaszt�sa tilos. A coeliaki�ban (nem k�pes megem�szteni a glut�nt) szenved� �n. liszt�rz�keny gyermekek, az �rp�t, b�z�t, zabot, rozst tartalmaz� �lelmiszerek kiv�tel�vel norm�lis �trendet k�vethetnek. Az ezeket tartalmaz� �lelmiszerek kukoric�t, rizst vagy sz�j�t tartalmaz� term�kekkel v�lthat�k ki.

Javasolt �lelmiszerek:

• tej
• kem�ny �s l�gy sajtok, tejsz�n
• h�s
• rizsliszttel k�sz�lt �telek
• p�colt h�sok, p�ld�ul sonka, karaj, stb.
• bels�s�gek (m�j, vese, t�d�)
• toj�s
• gy�m�lcs�k, z�lds�gek
• rizs, kukorica, sz�ja, hajdina
• cukor, m�z
• zs�rok, f�szerek, s�, bors
• k�v�, tea, kaka�